听一堂好课，就像是在听一首世界名曲，曲调悠扬，余音绕梁；又像是看一幅名画，心旷神怡，引人入胜；还像是含在嘴里的一块美食，让人吃起来津津有味，回味悠长……而我们的大师班就是如此，好听、好理解、好回味！
10月16日，我校举办的调酒师大师班——韩国首尔世界鸡尾酒大赛全球总决赛获奖者Broff 黄轩昊来校开课啦！
本次大师班我们面向应往届学员，以及省内调酒师开课。通过线上及线下的报名方式，共有50余名应往届学员以及20余名同行报名参加。
此外，为满足不能来校的听课人员的需求，我校采用了网络直播的形式，全程对大师班课程进行直播，线上直播观看人次达900余次。
下面，跟我一起回顾本次大师班的都讲了什么吧！
【Part1：如何做好一杯经典的鸡尾酒】
如何成为一名合格的优秀的调酒师？相信大家对这个问题的答案已经非常清楚了。在本次的课程中，Broff 黄轩昊老师根据调酒师的进阶发展，把内容分层讲解，十分清晰易懂的跟大家做了讲解。
在第一个部分里，Broff 黄轩昊首先讲到了“比赛”对于个人的意义，他根据自己参加比赛的经验，在世界级赛事中参赛的经历，为大家做分享。他表示“比赛不是证明调酒师好坏的全部，赢了更要保持谦虚与前进的步伐”。而这，对在场的各位学员们来说，为之后参加比赛提供了宝贵的指导意见。
另外，Broff 黄轩昊老师重点讲解了如何做好一杯经典的鸡尾酒，其中包含基础鸡尾酒的积累、一个公式做好所有鸡尾酒、经典产品的认知等三个方面，每个方面的知识，又被Broff 黄轩昊老师细细分开来详细讲解，整个内容全是干货，知识点满满。
【Part2：创新产品设计&调酒师的个人提升】
经过第一部分对经典鸡尾酒调制方法的讲解后，Broff 黄轩昊老师将内容向上向深处延展。在第二和第三部分中，他从创新产品设计和调酒师个人提升方面进行讲解。
“为什么要创新产品设计？”Broff 黄轩昊老师在讲解中给出了答案：作为新一代的潮流饮品的行业从事者，我们有必要也有责任去创造未来的经典鸡尾酒，为推动行业的发展，做出自己的努力。
在讲解中，老师通过案例对创新产品设计进行剖析讲解，和在场的学员们一起探讨创新产品设计的方法及趋势。
在调酒师个人提升的部分中，Broff 黄轩昊老师通过提升自己的专业程度与管理能力；提高自己的服务意识与沟通能力；不要只沉迷于做鸡尾酒，要做一个多边形战士；要享受胜利的喜悦，也要品尝失败的滋味；但行好事，莫问前程等六个方面的讲解，告诉大家如何提升自己。
其中“做一个多边形战士”的想法，和我校一直以来，让学员在技能方面全面发展的教学理念相统一。
通过Broff 黄轩昊老师的讲解，让学员们明白了如何能快速成为为一个优秀的调酒师。
【Part3：是结束，也是开始】
在课堂的最后，Broff 黄轩昊老师分享了自己参赛的获奖作品，讲解了国际赛事中的规则和注意事项。学员们也根据本堂课中的所听所学，向老师提出自己的问题和不解，老师也都一一为同学们做出讲解。课堂中掌声阵阵，学员们纷纷表示，在这堂满是干货的大师班课程上，自己收获满满。
本次大师班虽然结束了，但是Broff 黄轩昊老师为学员们带来的知识和经验分享在继续作用着。
相信未来的一天，我们的学员们也能站在国际赛事的舞台上展现自己，也能攀爬到行业的顶端，为后来的调酒师们制作出一款“经典鸡尾酒”！
另外，在最后，我们也要告诉大家一个好消息，我校已正式邀请Broff 黄轩昊老师加入技行者大家庭，成为我校客座高级调酒讲师。虽然大师班结束了，但是Broff 黄轩昊老师与我们又有一个新的开始，以后大家将会有很多的机会聆听Broff 黄轩昊老师的课程。
本期大师班已经顺利结束，让我们一起期待下次大师班的到来吧！