技行者“师兄团开讲啦”|优秀学长王栋:四年工作经验告诉你,未来不必慌

技行者“师兄团开讲啦”|优秀学长王栋:四年工作经验告诉你,未来不必慌

作者:技行者发布时间:2020-07-02浏览量:1069

很多同学在报名时经常会问到一个问题“学习调酒,是不是很好找工作”,我们的答案是“是”。还有学生会问“那会高薪吗?”我们的答案是“会”。“那是不是很辛苦?”“是……”


在建校六年时间里,我们已培养出上千名调酒师咖啡师学员,他们现在工作于全国各地的饮品业,他们中有人最高月薪达2w+、参加全国级大赛拿奖、做专业导师……这些成绩不胜枚。


王栋是很多优秀学员中的一名。2016年,王栋来到技行者这个大家庭,他努力好学,开朗活泼,是一个充满着阳光的男孩子。四年时间,王栋通过自己的努力和学习,在职场已经锐变成为一名优秀的调酒师。


715日,技行者“师兄团开讲啦”第二期,我们将邀请活力四射大男孩——王栋学长,为我们学员做分享。下面我们一起来了解他。


王栋


2017.2 郑州月下酒吧调酒师

2018.3台州玉环 颂吧 主调

2018.9武汉DGS威士忌吧 主调

2019.2上海徐汇胡桃里 吧台主管

2019.8上海松江胡桃里吧台经理

2020.1郑州 醉里酒吧主调

 

“调酒师就像魔法师”


很多人会被问及一个问题“你为什么选择做这个职业?”,每个人的答案都不相同,而王栋的回答是“很炫酷,就像魔术师一样。”


每个男孩子心中都有一个魔法梦,庆幸的是王栋的梦想实现了。2016年,王栋怀揣着一颗想要成为一名调酒师的心,来到了技行者,他报名了一级调酒师班,进行了长达一年的调酒师课程学习,学校对其进行了酒水知识、酒吧实践操作、花式调酒、英式调酒、日式调酒的系统培训。2017年,他正式走上工作岗位。换上职业装,在灯红酒绿后,调制了一杯杯精彩的美味的鸡尾酒。



“调酒是我喜欢的,我也喜欢喝酒,在学校老师教会我很多,特别是雷老师更是做到了手把手教学”王栋回忆自己的学习时光时感叹“在学习期间,我从一个小白到自己学习到酒水认知、品评,甚至是深层次的了解,以及交到了一帮很要好的同学,让我收获很多。

 

“成为一名‘全能型’的调酒师”

 

2017年,王栋正式迈入职场,他去过台州、武汉、上海、郑州,在大城市中实现了自我的价值,他用双手和热爱,在职场上游刃有余。




“其实在我的工作中,我没有主做哪一件事,因为我什么都会干,干什么都可以。不管是调酒、收银,或者是服务顾客,我都可以做的很好。”王栋在介绍自己的工作时说“我并不在乎客人称呼我为调酒师还是服务员,我只在乎我们给客人带来的消费体验是否是最好的。”



的确,一名优秀的调酒师,不只是调出可口的鸡尾酒,更要给客户带来舒适的服务,让客户在酒吧有一种放松的感觉。王举栋通过四年的时间,成为一名“全能型”调酒师,不吝啬付出,才能不断收获。

 

“最想跟大家分享收获”

 

走入职场四年,720日,王栋将返校为学弟学妹们带来怎样的一堂课呢?

 

“分享一些我个人对酒水的理解和想法,以及自己在上班的过程中,经历的一些心酸和快乐。其实大家都知道,做调酒师蛮辛苦的,但是辛苦过后,我们所收获的果实也是很甜的。”王栋说“成长是孤独的,只有熬过那些不成熟的日子,才会迎来收获。我希望除了给大家分享一些自己在专业方面的见解之外,还希望通过我自己的一些经历和体会,来为学弟学妹们答疑解惑。”



每一次分享,都有一种力量。学员们,你们准备好了吗?让我们共同期待,王栋学长的开讲!