精彩纷呈 | 技行者TBC咖啡师王牌之战擂响,快来看这些咖啡师有多厉害!

精彩纷呈 | 技行者TBC咖啡师王牌之战擂响,快来看这些咖啡师有多厉害!

作者:技行者发布时间:2019-09-13浏览量:1194

912日,2019TBC 第三场城市分赛<郑州站>,在郑州技行者郑州技行者调酒师咖啡师培训学校学校举办这场让众多咖啡师期待已久的全国级咖啡盛事,终于来啦!



TBC(Top Barista Challenge)王牌咖啡师挑战赛由王力咖啡主办,为综合性咖啡饮品赛事活动,包括TBC冲煮赛、TBC拉花赛、TEISSEIRE潮流饮品赛三项比赛内容,选手分开报名。2019年将在中国举办10场城市分赛,并于12月底举办总决赛,郑州技行者调酒师咖啡师培训学校非常荣幸成为此次比赛<郑州站>的承办方。


 


在此次比赛中,我们诚邀9名行业大咖出任此次比赛的评委,他们分别是拉花组评委马云鹏老师、倪浩老师、王健旭老师;冲煮组评委满伍老师、郭志鹏老师、秦晓光老师;饮品组评委雷真子老师、王瑞鑫老师、丁冬冬老师。


左一:马云鹏  中间:倪浩  右一:王健旭

左一:郭志鹏  中间:满伍  右一:秦小光

左一:王瑞鑫  中间:雷真子  右一:丁冬冬


此次大赛,共有来自全国各地的40余名选手参加比赛。赛前,选手和评委们以及主办方分别在签到处签到。我校校长雷真子在致辞中激励各位参赛选手,希望他们能沉着应战、赛出成绩!

 


【精彩 | 三项内容同时竞技】

 

在此次比赛中,TBC冲煮赛、TBC拉花赛、TEISSEIRE潮流饮品赛三项比赛内容分别在三个教室同时进行竞技。

 


在比赛中,选手们熟练掌握咖啡制法,为作品赋予创造力,并清晰阐述创作理念。选手们精美的咖啡拉花,完美的冲煮手法,精致的饮品制作,最终赢得了在场的评委和选手以及观众们的掌声和称赞。

 


【厉害 |  冠、亚、季军出炉】

 

经过一番比赛,评委们综合选手们的整体表现,秉持公平、公正、公开的态度,为选手们进行打分。最终,评选出TBC拉花团队赛获奖团队3个、TBC冲煮赛获奖选手5名、TEISSEIRE潮流饮品赛获奖选手5名。

 

下面,让我们一起来看他们都是谁?

 

TBC拉花团队赛:


冠军团队:赵成龙、华杰

亚军团队:刘美峰、王乐

季军团队:鲁家辉、李帅杰



TEISSEIRE潮流饮品赛:


冠军:桑迪(右四)

季军:王静(左三)

亚冠:鲁翟(左二)

优胜奖:郭焕珍(左一)

优胜奖:孙文鑫(右三)

 


TBC冲煮赛:


冠军:陈威(右三)

亚军:王芳芳(左四)

季军:吴雷(右四)

优胜奖:杨鹏周(左二)

优胜奖:江淑彦(左一)



值得大家高兴的是,在此次比赛中,我校5名学员获得了奖项,在这里为他们点赞!

 

【欣赏 | 精美作品集锦】

 

 

 

【期待 | 王牌之战再约明年】

 

经过长达4个小时的比赛,三项赛事顺利落下帷幕。在这场比赛中,我们感谢王力咖啡主办方的信任和支持,感谢各品牌的大力赞助,感谢各位工作者赛前赛后的付出,也感谢各位选手们的努力,感谢大家一起打造了这场全国性咖啡赛事的精彩!

 

截至目前,TBC王牌咖啡师挑战赛已经是第二次在技行者学校举办。通过这个平台,我们的学员接触到了全国优秀的咖啡师,赛后不少学员表示,与全国咖啡师同台竞技,就是同台学习、同台欣赏。

 

比赛已落下帷幕,战火也已熄灭,但是激情不减。让我们约定下一场郑州之约,下一场王牌之战!